金溪文旅小故事 | (三)“管家能手”陆九渊

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     陆九渊兄弟六人,四哥陆九韶爱吃鱼,但是他妻子嫌鱼头没肉,总是把鱼头扔掉。善于管家的陆九渊当然看不得这样的浪费,但是他也不好直接去责备哥哥嫂嫂,可要怎么办呢?于是他就亲自下厨,研究怎样做鱼头才好吃,终于发明了一套自创的秘制红烧鱼头。然后他特意为哥哥嫂嫂隆重地做了这道红烧鱼头,两人吃得赞不绝口,都不用明说,哥哥也明白了弟弟的良苦用心,并且嫂嫂还主动地学会了红烧鱼头的做法,再也不浪费鱼头了,从此红烧鱼头也成了陆氏佳话代代相传。 

       这鱼头还只是小事,陆九渊既然是管家,就要对陆家一百五六十人的衣食住行、四时八节、养亲抚幼,婚丧嫁娶、人来客往等,都得安排得妥妥当当的。对于当时抓襟见肘的家境来说,理财是大事,所以,在此期间,他博览群书,从《汉书》《周官》等古典中认真学习了会计学、经济管理知识,连《易经》里都能找到原理运用到管家理财中来,推出了一系列治生理财,开源节流的举措。作为一个读书人,能重视财会和经济管理,这是非常难得的。

       此外,对于家中的田地耕作,陆九渊更是精心管理,在此过程中,他了解了家乡的民情和土地、作物、气候与收成,也懂得了艰辛和劳作。那时候金溪干旱,对农田生产影响很大,但他发现有的人家多产,有的人家少产,经过比较和观察,他找到了其中的原因,深脚田(也就是耕作得比较深的田)更耐旱,所以他家种田就用特制的大镢头翻地,土地便能深耕,藏水多,后来他家地里每亩收成也比别家的多出几倍。“深脚田”也成为他经常引用的比喻,他说:“种田深耕细耨的道理是如此,世上办任何事情难道不是这样吗?”
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小兰小姐姐

不务正业的旅行者

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